Resepi Shellout sos perap magic Mamasab
5-7orang
Bahan-bahan:
🦀Ketam -3ekor
🦑Sotong - 10 ekor(saiz 3 inci)
🦐Udang - 10 ekor
😍Tepung Bestari - sukatan agak2😆
😍Telur- 2 biji
semua bahan diatas👆🏻digoreng Celup Tepung
Bahan kuah sos perap
😍Sos Perap Magic Mamasab-Anggaran 300g (ikut citarasa nak byk mana)
Bahan Kuah Buttermilk
😍Sos perap magic mamasab 1 sudu
😍Susu Cair 1 tin
😍cheese cheddar 2 sudu
😍Butter 2 sudu
😍bawang putih 3 ulas
😍4 tangkai Daun Kari
😍Garam/gula
Cara2 Masak:
1) Panaskan minyak,Gorengkan Ketam,udang,sotong Bersama dengan tepung bestari dan telur. kemudian da siap Bahagikan 2 bahagian untuk sos perap dan buttermilk
2) Masukkan minyak 2 sudu dalam kuali,kemudian masukkan sos perap magic mamasab dan anggaran 3 sudu airkemudian masukkan separuh udang,sotong dan ketam
*Cara-cara untuk Kuah Buttermilk mamasab*
3) Dalam kuali,panaskan butter sehingga cair dan tumis bawang putih,daun kari ,susu cair,cheese,garam gula dan sos perap mamasab
4) Masukkan separuh ketam ,udang,sotong .siap!
Video live Toturial masak:
